KIOSK-Budapest
webshopBlog
Érdekességek rólunk, ételekről, ízekről, a gasztronómia világáról. Böngéssz blog cikkeink között!
5 ázsiai alapanyag, amelyek autentikus ízeket adnak az otthoni főztödnek
Noha az ázsiai konyha alapját több száz összetevő alkotja, vannak olyan alapvetőbb hozzávalók, amelyekkel megadhatod az otthon készült ázsiai ételek esszenciáját. Lássuk mik ezek!
Osztrigaszósz
A...
A hamburger története
A hamburgert egyértelműen a világ egyik kedvenc ételének tartják. Megtalálható a gyorsétteremláncok autós ablakaiban és a Michelin-csillagos éttermek étlapján egyaránt. Ízeik egyéb fogásokat inspir...
A gin és méltó párja a tonik
A borókabogyó gyógyító hatása már nagyon régóta, az ókor óta ismert. A gin elődei a 11-12. században megjelent gyógyszerészeti alkoholok közül kerülhettek ki. A mai gin egy égetett szeszes ital, am...
A koriander hatása
A koriander – másnéven kínai petrezselyem - az egyik legnépszerűbb ehető zöldfűszer, főleg az ázsiai gasztronómia használja előszeretettel. Találkozhatunk vele friss levélként, de leginkább őrölt f...
Miért fogyasztunk tortát szülinapokon?
Gyertyák és a jól ismert kerek sütemény – bizony a világ számos országában alapvető hagyomány a születésnapokat tortával, gyertyafújással és énekléssel ünnepelni. Hogy miért is ünneplünk ily módon?...
Turistaként a saját városodban – és persze egy kis extra a végén!
Noha a budapesti őslakosok szinte mindent „belvárosnak” neveznek, ami a Nagykörúton belül található, ma az éttermünknek otthont adó 5. kerületben javaslunk nektek egy rövid délutáni vagy hétvégi sé...
