webshopBlog
Érdekességek rólunk, ételekről, ízekről, a gasztronómia világáról. Böngéssz blog cikkeink között!
Medvehagyma
Javában tart még a medvehagyma szezon. Sokan merészkednek ilyenkor az erdőkbe, azonban érdemes megfelelően tájékozódni a növényről, illetve gyűjtéséről is, mielőtt az ember belevág ebbe a szabadtér...
Babka: a jeruzsálemi kalács nyomában
Egyre népszerűbb hazánkban a babka, mely könnyen felismerhető különleges fonási technikájáról és gyakran merész ízkombinációjáról. Édes változata lett ismert és elterjedt az egész világban, de a ne...
Isteni és abbahagyhatatlan: a házi padlizsánkrém készítése
A padlizsán egy meglehetősen megosztó: valaki vagy nagyon szereti és a tíz ujját is megnyalja egy jó házi padlizsánkrém után, vagy pedig rá sem tud nézni az amúgy igen mutatós és csodás színű zölds...
Gyerekmenü: legyen élmény az éttermi ebéd a kicsiknek is!
Sokan azt gondolják, hogy gyerekekkel étterembe menni igazi kihívás. A kicsik az éttermi ételek jó részét nem szeretik, egyszerűen azért, mert más az ízlelésük, mást tartanak finomnak, mint a felnő...
Az ezerarcú karfiol
A tél és a kora tavasz még nem bővelkedik a friss hazai idényzöldségekben és gyümölcsökben. A szezonalitás trendjét viszont érdemes a fenntarthatóság miatt is szem előtt tartanunk, még ezekben a cu...
Indiai lencsefőzelék – az étel, ami nemcsak újévkor szól nagyot
Egy igazi közönségkedvenc, amely főleg újévkor kerül az asztalokra... de milyen kár, hogy csak ilyen ritkán: az indiai konyhában dahl, itthon főzelék a neve.Mondhatnánk, hogy különböznek egymástól,...
